健やかな成長には、食事での“五感の刺激”も大切です。
五感を刺激する
育児アドバイス
食事は五感の
刺激に最適な時間！
食事は体をつくる栄養を取り入れる役割だけでなく、赤ちゃんの五感を一度に刺激できる大切な活動です。
1つのことで複合的に五感を刺激することが大事
五感の発達には1つの動作で様々な感覚を刺激することができたら理想的。それらの感覚を統合して、「心地よいとは
こういうことだ」と覚えていくからです。
ママが語りかけながらおっぱいをあげることは、肌が触れあってママの匂いをかぎ
ながら、ママの顔を見て、おっぱいを味わって、ママの声を聴くという、五感を一度に感じられる最適の方法です。
離乳食でも同様に、食事中に五感を刺激してあげたいですね。では、食事で刺激できる五感について、みていきましょう。
- 五感の刺激
- 味覚多くの食材を体験
- 聴覚食事中の語りかけ
- 嗅覚素材を活かした風味
- 視覚3色以上の食材
- 触覚心地よい舌触り
味覚
生まれたての赤ちゃんは、味を感じる味蕾(みらい)が未発達。
母乳の甘味は感じていると言われていますが、
味の微妙な違いはまだよくわかりません。
生後5〜6か月頃から味蕾が発達してきて、味の区別がついてきます。
離乳食が始まったら、多くの食材を体験させることで、
様々な味を味わうことができるようになり、好き嫌いなく育つことに役立ちます。
聴覚
食事をしながら「おいしいね」「ごっくんできた？」など、語りかけることは、
食事の意欲をわかせるだけでなく、食事に集中して味わうためにも大切なことです。
食事中はテレビやスマホなどのメディアは遠ざけましょう。
メディアの音の強い刺激で、聴く意識がメディアに向かい、何を食べているのか、
どんな味なのかを感じることが疎かになってしまうからです。
嗅覚
赤ちゃんも嗅覚はありますが、初めはママの匂いがわかるくらいです。
物の嗅ぎわけは様々な匂いに触れることで発達していきます。
食事は嗅覚への刺激を与えるのに最適な場面。
離乳食スタート後は食べられる食材が徐々に増えていきますので、
素材を活かした食事で、食材本来の匂いを覚えられるようにしましょう。
視覚
生後直後は視力が低く、大きな柄やはっきりした色しか見えなかった赤ちゃんも、
離乳食が始まる頃には小さなものも見えるようになってきます。
離乳食のメニューにも3色以上の食材を使うと「何が入っているのかな？」と、
視覚的にも興味をわかせることができます。
触覚
離乳食は、噛んだり飲み込んだりする体の成長に合わせて進めますが、
その時期の赤ちゃんが心地よいと感じる舌触りの固さや大きさに
調理することがポイントです。
また、手づかみ食べは五感の刺激を促すためにとても良いこと。
食材の感触を認識し、自分の口まで運べるようになり、
おいしいと感じられるのは、赤ちゃんにとって大きな喜びです。
多少汚しても、「脳が発達中なんだ」と思って見守ってあげましょう。
監修：成田 奈緒子先生
小児科医。発達脳科学者。
文教大学教育学部特別支援教育専修教授。
文部科学省「リズム遊びで早起き元気脳」実行委員長。
子育てを応援する専門家による「子育て科学アクシス」を主宰。
