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さつまいものミルクティー蒸しケーキ
（ロイヤルミルクティー風味は手作りならでは。ふわふわ生地にさつまいものアクセント。）
- [A]
- 卵 1個
- 牛乳屋さんのロイヤルミルクティー 30g
- 砂糖 30g
- サラダ油 大さじ1
- [B]
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- 牛乳 50ml
- [具のさつまいも]
- さつまいも 小1/2本
- 砂糖 大さじ1
- 器：耐熱カップ約150ml×6個
- さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、水にさらしてアクを抜きます。耐熱容器に入れ、ひたひたになるくらいに水を張り、砂糖を加えて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒〜2分加熱し、冷まします。トッピング用を少し取り分けます。
- ボウルにAを入れて混ぜます。トッピング用以外の
を加え、ふるったB、牛乳を加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。 
をマフィンカップに6分目くらいまで入れ、トッピング用のさつまいもをのせ、電子レンジ（600W）で2分〜2分30秒加熱します。
できあがり！！
