和光堂 ずっと、赤ちゃん品質

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ニューラクト

育児用ミルクの製造技術から生まれた食品原料「ニューラクト」。ミルク風味の他、クリーム、練乳、チーズなど、さまざまな乳製品の良さを活かした商品ラインアップで、製品のおいしさやコスト削減などにお役立ていただけます。保存性、安全性にも優れた、食品原料です。

クリーミングパウダー

ミルク風味タイプ

クリームタイプ

バタータイプ

練乳タイプ キャラメルタイプ

発酵乳(ヨーグルト)タイプ

チーズタイプ

  • チーズパウダー LL

    極めて保存性に優れ、ほのかな酵母発酵風味と強烈なチーズ風味。ゴーダチーズ、チェダーチーズ、ブルーチーズを使用。
    用途例 焼菓子、シーズニング、ケーキ、洋菓子全般、サンドクリーム

    【内容量】 15kg

  • クリームチーズパウダー LL

    極めて保存性に優れ、ほのかな酵母発酵風味とクリームチーズ風味の粉末製品。
    用途例 焼菓子、シーズニング、ケーキ、洋菓子全般、サンドクリーム

    【内容量】 20kg

耐熱性タイプ

フレーバーファット(焦がしバタータイプ)

  • フレーバーファット BF-120

    バターを煮詰め牛乳を加えた、強い薫りとボディ感を持つ製品(本商品のみ粉末ではありません)。
    用途例 ソース、菓子、カレー、焼き菓子、グラタン、ピザ、ドリア、ピラフ

    【内容量】 16kg

※上記商品は、「ニューラクト」の一部です。他にも豊富なラインアップがございますので、お問い合わせください。
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