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高齢者向け食品 「食事は楽し」シリーズの人気商品
『ふっくら雑炊』 全7品がリニューアル

創業315周年 鰹節専門店 にんべん のこだわりのだし使用
7月8日(火)新発売!

2014年6月20日


「食事は楽し」
 
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和光堂株式会社(本社:東京、社長:岩上 伸)は、高齢者向け食品「食事は楽し」シリーズから、人気の高い『ふっくら雑炊』全7品をリニューアルし、7月8日(火)より全国で新発売します。


「食事は楽し」シリーズは、かむ力や飲み込む力など食べる機能が弱くなった方のために、おいしさはもちろん、見た目や食べやすさに加え、選べるラインアップと栄養バランスにもこだわったサポートフードです。日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮したユニバーサルデザインフードで、お客さまが選びやすいように、かたさ、粘度の規格により分類された4つの区分を表示しています。


『ふっくら雑炊』は、高級感のある食事を手軽においしく食べていただけるように、素材選びにこだわった雑炊です。「食事は楽し」シリーズの中でも、特に人気が高く、お客さまからもご好評をいただいています。
 今回のリニューアルでは、新たに、鰹節専門店である株式会社にんべんと共同で、各メニューの素材に適しただしの選定にこだわりました。まろやかで旨味のあるだしを使用することで、素材の風味が引き立ち、本格的な味わいがお楽しみいただけます。


また、東京・日本橋にあるコレド室町1Fの店舗、鰹節専門店【にんべん日本橋本店】でも『ふっくら雑炊』が販売されることになりました。だしの旨味が利いた新しい『ふっくら雑炊』を今までより幅広いお客様にお召し上がりいただきたいと思っています。


日本介護食品協議会によるユニバーサルデザインフード(以下UDF)の2013年の市場規模は、要介護高齢者の増加に伴い、前年比125%と拡大しています。
(日本介護食品協議会生産統計 生産金額より)


和光堂の「食事は楽し」シリーズのレトルト食品は、2012年に前年比270%、2013年には前年比160%と大きく伸長しています。
 今後も在宅介護市場は拡大すると想定されており、和光堂では、ベビーフードやベビー用品等で培った技術を活用し、高齢者の健やかな生活をサポートする商品を提案していきます。


『ふっくら雑炊』商品特長

高級感のある食事を手軽においしく食べていただけるように、素材選びにこだわった雑炊です。
たんぱく質、ビタミンB1、食物繊維、コラーゲンペプチド配合。 食塩相当量0.8g以下(1包当たり)。
商品名
商品特長
食事は楽し
ふっくら ふぐ雑炊
海苔の風味が豊かな、白だし仕込みのふぐ雑炊です。白菜・青ねぎとかき卵で仕上げました。
食事は楽し
ふっくら かに雑炊
かにの旨味が利いた、白だし仕込みのかに雑炊です。白菜・にんじん・青ねぎとかき卵で仕上げました。
食事は楽し
ふっくら ふかひれ雑炊
しょうがの風味が利いた、白だし仕込みのふかひれ雑炊です。チンゲン菜・にんじん・しいたけとかき卵で仕上げました。
食事は楽し
ふっくら 鶏五目雑炊
かき卵で仕上げた、鶏のつゆの素仕込みの鶏五目雑炊です。5つの具材(鶏肉・にんじん・ごぼう・さやいんげん・しいたけ)が入っています。
食事は楽し
ふっくら 鯛雑炊
鯛と昆布の風味が豊かな、白だし仕込みの鯛雑炊です。にんじん・白菜・青ねぎとかき卵で仕上げました。
食事は楽し
ふっくら ほたて雑炊
帆立の旨味が豊かな、白だし仕込みのほたて雑炊です。にんじん・白菜とかき卵で仕上げました。
食事は楽し
ふっくら しらす雑炊
白だし仕込みでやさしい風味のしらす雑炊です。大根・白菜・しらすとかき卵で仕上げました。

商品概要

ブランド名 食事は楽し
シリーズ ふっくら雑炊
UDF区分 区分3 舌でつぶせる
アイテム数 7品
内容量 100g
希望小売価格 200円(税別)
発売日 2014年7月8日(火)
販売店 ドラッグストア、スーパーなどの介護用品コーナー、病院売店、通信販売など。
にんべん日本橋本店(コレド室町1F)。



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